搾乳作業を基本に、乳牛を管理するスペシャリストが働いています。大内山牛乳も支える尾崎畜産 御浜ファームで最も大切な部門です。

生まれたての仔牛から成牛になるまで牛の飼育を担当します。かわいい仔牛とも触れ合えるのがこの飼育部門でとなっています。

尾崎畜産 御浜ファームは循環型の農場を目指しており飼料も循環型の飼料を作り出しています。環境に配慮した様々な施策も考えられています。

堆肥は廃棄することなく吹付け用資材、園芸用資材、農業用資材として再利用しています。循環型の農場の中心となる部門となっています。

巨大なファーム内の施設や機械の管理や整備、開発を行います。ファーム内の多くのシステムは自社開発のものが多く新しい可能性も託されています。